카페메뉴제조바텐더 2급

시험개요

바 메뉴의 전반적인 지식을 바탕으로 레시피와 메뉴를 개발하고, 고객의 선호도에 따라 다양한 카페 메뉴를 제공한다.
고급 과정에서는 더 나아가 칵테일 바, 호텔, 레스토랑 등 실무에서 쓰일 수 있는 전반적인 음료 서비스를 배운다.

응시자격 및 조건
  • 카페메뉴제조바텐더 2급 교육을 이수한 자
응시료
응시료 및 접수표입니다.
시험과목 응시료
실기 130,000원
접수방법 및 결제방법

- 단체접수 회원은 시험장에 문의하시기 바랍니다.
- 상시검정은 지정검정장을 통해 접수 가능하며, 공인인증서로 계좌이체 혹은 카드결제가 가능합니다.
- 상시검정을 원하시는 분은 지정검정장에 문의해주시기 바랍니다.

검정기준
(필기시험X)
실기시험
실기시험
시험과목 시험시간 평가점수

① Espresso

10분 25점

② Non-Coffee

25점

③ Tea & Sparkling

25점

④ Other Beverages

25점
시험문항 합격기준
실기평가 총점 100점의 60점 이상